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    近日，在2019年智慧健康养老产业发展大会上，淄博市张店区体育场街道被评为全国智慧健康养老示范街道。高标准、高品质的健康养老模式探索一直是体育场街道的努力方向，2019年以来，为解决辖区老年人就餐难问题，街道创新思路办法，探索采用政府、社会、社区、老人四方职责共担的方式，创新“长者食堂”健康养老新模式，解决子女后顾之忧，拉近党群“贴心距离”，全力打造“舌尖上”的幸福晚年。

　　坚持“有解”思维，资源利用最大化。选择人群基础和场地基础较为成熟的兴乔社区作为试点，引入专业的淄博英豪餐饮管理有限公司作为第三方机构，以“社区场地置换服务”的合作方式签订协议，第三方机构无需缴纳房租费，将节省出的房租费用反补给社区老年人就餐使用。考虑到老年人收入水平和消费习惯等方面因素，“长者食堂”在不降低饭菜质量的前提下压缩成本，目前供应的“长者餐”共有四个等次供老人选择：10元餐三菜一汤，大荤+小荤+素菜+面食+汤；8元餐两菜一汤，大荤+小荤（素菜）+面食+汤；6元餐一菜一汤，大荤（小荤）+面食+汤；4元餐一菜一汤，素菜+面食+汤。

　　坚持“市场化”思维，科学运作长效化。为了“长者食堂”的长效常态运营，食堂打开门服务、市场化运营，在服务老年人的同时，还面对其他辖区老年人和普通市民开放，四类菜品搭配市场价分别为18元、15元、12元、10元。为了实现公益性和市场化的有机结合，街道为社区所有60岁以上的老人制作并发放“长者食堂”爱心就餐卡，为有需要的老年人提供就餐服务，老年人只需携带户口本和身份证即可办理，到“长者食堂”就餐时出示身份证和爱心就餐卡，就可以享受到老年优惠价格，社区每天组织志愿者到长者食堂进行身份确认和计数，确保让社区老人能够在家门口享受到了健康营养的晚年“好滋味”。

　　坚持“品质化”思维，配餐服务专业化。“长者食堂”的运营前期靠宣传和低价，但是长期运营只能靠口碑，要让老人真认可、真点赞、主动来。街道将菜品质量作为“长者食堂”的生命线，从并在与第三方淄博英豪餐饮管理有限公司签订的协议中，专门对最低就餐人数进行限制，如由于乙方饭菜、服务等经营问题，导致当月平均每个供餐日长者餐订餐人数过低时，将对第三方采取收取房租或解除协议等措施，充分保障配餐服务的营养、健康、高质量。同时，社区对90岁以上及60岁以上失能、半失能、空巢、失独、行动不便的老人，根据实际需求提供免费送餐服务，由社区党员、先锋志愿者免费送餐。

　　民生工作无小事，养老服务更无小事。提高养老服务质量，不仅关乎老年人晚年生活质量，也关系着千千万万家庭的幸福和社会的和谐稳定。居民对居家养老就餐等服务项目的需求就是“长者食堂”建设努力的方向，下一步，街道将依托金乔社区试点经验，探索建设长者食堂“中央厨房”，根据其他社区老人需求，探索打造“中央厨房+集中配送+送餐入户”模式，同时不断优化订餐、结算等环节，扩大助餐、配送的覆盖面和受益面，彻底解决辖区老人“就餐难”的问题，助力老人安享幸福晚年。（王晶晶 王丹）